À l’hôtel, le buffet fait rêver… mais les experts en nutrition rappellent qu’il cache parfois de vrais pièges pour la santé. Le buffet d’hôtel, c’est souvent le premier plaisir des vacances.

La clé pour profiter d’un buffet à volonté sans être tenté de se jeter sur tout ce qui passe est de bien se préparer en amont. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, il ne faut pas arriver ...