S’il n’y a pas besoin d’occasion particulière pour déguster de crêpes, la chandeleur reste tout de même le moment de l’année où tout le monde fait chauffer sa crêpière. Cette petite galette sucrée ...

Alors que la Chandeleur a été fêtée dimanche 2 février, pourquoi ne pas prolonger le plaisir de réaliser de bonnes crêpes ? Si certains tiennent à respecter la recette de la crêpe classique, d'autres ...

1. Dans un grand bol, tamiser la farine. Ajouter le sel et le sucre. 2. Faire un puits, y casser les œufs. Mélanger en incorporant peu à peu la farine. 3. Ajouter le lait progressivement en fouettant ...

À l’approche de la Chandeleur, les crêpes s’invitent dans nos assiettes pour régaler petits et grands. Si vous souhaitez ...

La pâte à crêpes gagne en légèreté et moelleux avec un trait de bière blonde. L’astuce de Lignac améliore texture et cuisson.

Les bords de vos crêpes sont cassants et nuisent à votre Chandeleur ? On a la solution. Faire sauter les crêpes à la Chandeleur est le grand événement de l’hiver. La recette des crêpes est si simple ...