客家人的冬天始终离不开娘酒。娘酒煮艾草蛋是冬天女孩子们最爱吃的。娘酒、煎蛋、艾草都是富有营养的美食，三合一的搭配温补效果非常好，非常适合给坐月子和身体虚弱的人进补。艾草蛋由内而外的散发娘酒的醇香，一口咬下去，有艾草的清香，鸡蛋的营养、娘酒的香甜，一小 ...

The Hyatt Regency Guiyang in Guizhou province will host a Hakka Cuisine Festival from March 8 to 31. During the Hakka Cuisine Festival, the Hyatt Regency Guiyang will offer authentic Hakka dishes ...

Hakka people often find excuses for the lack of presentation for their food, especially compared with their seafood-rich neighbors of Chaozhou and Shantou, where more attention is paid to how dishes ...

Hakka people often find excuses for the lack of presentation for their food, especially compared with their seafood-rich neighbors of Chaozhou and Shantou, where more attention is paid to how dishes ...

C’est en plein ce que propose le menu chez Oorja, restaurant indo-chinois qui a ouvert récemment rue Notre-Dame Ouest, dans Saint-Henri. Charan Vaddadi voulait faire découvrir la cuisine hakka aux ...

Les Hakkas sont réputés pour leur cuisine fondante, salée et savoureuse. Notre rédaction est donc partie à la découverte de cette gastronomie emblématique du Sud de la Chine. Avec une population ...